小廚房沒有必要同時容納所有熱門家電。先寫下最近一週真的想做的三餐，看看哪些步驟反覆出現，再決定添購方向。
容量要看一次會做多少
單人晚餐與週末備餐需要的容量不同。除了外部尺寸，也要看可放食材的空間、配件能否取出，以及櫃門和抽屜是否打得開。
清潔方式比功能數更常用到
先看需要拆洗的部件、縫隙位置與收納方式。若每次使用都需要清洗很多零件，應確認自己願意為這道料理付出相應時間。
安裝條件先確認
核對設備標示的電壓、功率與使用說明，並確認檯面空間及散熱需求。租屋處也要先了解房東對設備的限制，不把「小家電」直接等同於任何空間都適用。
留一週試用期給生活
用預計放置設備的位置模擬備料與洗碗流程。如果每餐都得搬動才能開工，先調整配置。買之前明確知道它會負責哪一道菜，通常比追求一機多用更容易長期使用。